千房 中井貫二社長（3）トップ社長就任後すぐにコロナ禍に直面…「3年持たせる」と資金繰りに奔走
公開日： 更新日：
大阪のお好み焼き業界と日本の外食業界を力強く牽引する千房の社長・中井貫二氏（49）。創業者の後を継ぐはずだった長兄が病に倒れ、2014年に急きょ、千房に入社した。
ところが、学生時代に居酒屋でバイトしたくらいで、当時の中井氏は飲食業は未経験。何もわからないので、とりあえ…
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